Collection: Tartufi "La Cerqua"
La Cerqua è una piccola impresa italiana impegnata nella caccia e nell’approvvigionamento dei migliori tartufi e prodotti alimentari artigianali per clienti internazionali. L’azienda fornisce servizi sia ai ristoranti stellati Michelin e trattorie familiari che ai buongustai ed appassionati culinari.
*’Cerqua‘ è in dialetto marchigiano il termine che definisce l’albero di quercia. Questi alberi sono il vero pilastro dell’industria del tartufo della nazione e quindi riveriti e protetti nella regione Marche.
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Crema Funghi Porcini e Tartufo Bianco 80 g
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Salsa Tartufata 130 g
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Burro al Tartufo 80 g
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Scaglie di Tartufo Nero Estivo 80 g
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Crema Mousse di Tartufo Nero Estivo
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